非常食の試食会ぜひやってみて！一人ではなくみんなで食べることの大切さとは
15
2025
Apr
いいものマガジン編集部では、防災をテーマにさまざまな記事を作ってきました。今回は、みなさんも気になるであろう「非常食」に注目。ランチタイムを利用して、「非常食大試食会」を開催することにしました！
実際に試食会を開いたことで、
- アルファー米を作る際の注意点
- 非常食を用意するポイント
- 非常食をみんなで試食することの大切さ
に、私たちは気づくことができました。今回は、「非常食大試食会」の様子をお伝えします！
INDEX
非常食「ごはん」編～アルファー米の美味しさにビックリ～
まずは用意したご飯を作りましょう。用意したのは、次の4つです。
- 安心米 梅がゆ（アルファー食品）
- 安心米 わかめご飯（アルファー食品）
- 安心米クイック わかめご飯（アルファー食品）
- 安心米 舞茸と根菜のおこわ（アルファー食品）
お湯でも水でも作れるんですね。梅がゆは、熱湯で15分、水で60分と書かれています。
クイックタイプだと、お湯で5分、水で30分とかなり短縮されますね。
お湯と水での違いがわかるよう、両方試してみますね。まずは時間がかかるお水を入れるほうから作ってみます。
水の量を調節して、おかゆかやわらかご飯を選べるんですね。
それも両方試してみます。内側に線が書かれていますが、水を入れる量はちょっとわかりにくいかも…。
できたものから食べてみましょう。
まずお湯で作ったほうですね。普通に美味しいです！
本当ですね。実は私、5～6年前にアルファー米のご飯を食べたことがあるんですが、そのときは正直「美味しくない」って思った記憶が…。進化しているんですね！
私は初めて食べましたが、本当に普通のご飯みたいで、ビックリしました。
みんな「非常食＝美味しくないだろう」という先入観があったのかもしれませんね。
梅がゆは、梅の粉末をかける仕様になっているんですね。これをかけると、また美味しいです。
私は梅が苦手なので、別添えはありがたいです。
わかめご飯も食べていいですか？ これも、美味しいですよ。
結構味がしっかりついていますね。確かに美味しいです。
クイックタイプのほうは、ちょっと固さが残っているかも。もう少し時間をおいてみましょう。
アルファー米のコツ①最初と最後によく混ぜる
おこわはいかがですか？
あれ？ちょっと味が薄いかも。
そうですか？美味しいですよ。おかずがなくても、これだけで一食分になるなと思うぐらい！
私も、これ好きです～。味付けがすごくいい！
あれ？じゃあ、もうひと口…あ、本当だ、美味しいです。最初に食べたから混ざっていなかったのかも？
パッケージには、「お湯や水を注いだあとによく混ぜ、最後に底から混ぜて完成」と書かれていますよ！
気づいていませんでした（汗）。全然混ぜてなかったですね。
わかめご飯も梅がゆの作り方も、同じです。ちゃんと混ぜるように書いてあります…。
これは全員うっかりでしたね。アルファー米は、よく混ぜることが大事みたいですね。
アルファー米のコツ②お湯がベスト
そろそろお水で作ったほうも食べてみます？
あれ…、お湯で作ったのと全然違います！
わわ、本当！！
う～ん、これはちょっと微妙ですね。
冷たい水を使ってしまったから、なおさらかな。常温のお水だと、もう少し違ったかもしれません。ただ今回の場合は、梅の粉末をかけたら何とか食べられるかな～って感じです。
ふりかけを用意しておくのも、いいのかも。
確かに。でもアルファー米を食べる際に、お湯が大事だってことがよくわかりました！
そうですね。ガスや電気が止まることもありますから、カセットコンロとカセットボンベも必須ですね。
あと、固さが残っているな…というときは、混ぜることと、さらに数分おくことで柔らかくなることがわかりました。特に冬の寒いときは、表示時間より長めにおいたほうがいいかもしれませんね。
そういったことも、試したことで気づけて、よかったです！
非常食「おかず」編～さば味噌煮は絶賛の嵐～
じゃあ、今度はおかずも食べてみましょう。用意したのは、次の5つです。
- UAA食品 美味しい防災食 おでん
- UAA食品 美味しい防災食 鶏と野菜のトマト煮
- UAA食品 美味しい防災食 具だくさんけんちん汁
- いつでもどこでも美味しい防災食 さば味噌煮
- いつでもどこでも美味しい防災食 きんぴらごぼう
温めたほうが絶対美味しいと思いますが、災害時を想定してこのまま食べてみましょう。
さば味噌煮は、しっかりとした身が2切れも入っていますよ！
それに、すごく美味しいです！
わが家では、さばの味噌煮を圧力鍋で作るんですが、それと変わらないです！
缶詰のさばの味噌煮缶は独特ですが、これは普通に食卓にのぼる、さばの味噌煮ですね。本当に美味しい！
さばの味噌煮は、みなさん絶賛ですね。
おでんは、大根とさつま揚げとこんにゃくが入っています。あれれ？あ、こんにゃくはかなり小さいです（笑）。
本当ですね。大根は美味しいけど、さつま揚げはちょっと…。
さつま揚げの食感とは違う感じですね。
でも、意外と冷たくても食べられますね。
トマト煮も、柔らかくて食べやすいです。
どのおかずも、結構きちんと味がついていますね。
日持ちさせるために、濃いめの味付けになっているんでしょうか。
疲れているときは、濃い味がほしくなるのかも。
いろいろと考えて作られているんでしょうね。
さばの味噌煮もしっかりと味がついていて美味しかったですが、後味がずっとさばの味噌煮…。歯磨きしたくなりました（笑）。
歯磨きは難しいかもしれないから、さわやか系のタブレットとかを用意しておくといいかも。
あ～確かにそうですね。
けんちん汁は、やっぱり温かいほうがうれしいです。
そうですね。汁物だから、特にそう感じるかも。
けんちん汁は普段もあまり食べないです。具だくさんの汁物が食べたいと思ったら、豚汁を作ります。
日本人はやっぱり「みそ」が好きなのかもしれませんね。
温かいほうがいい…ということなら、私はトマト煮の鶏肉も、温かいほうが美味しいと思いました。
被災したときに食べて悲しい思いをするより、こうして試食して、あらかじめわかっておけば、よりよい備えができますよね。
私は、きんぴらごぼうが、好きでした！比較的柔らかい食感のものが多いなか、歯ごたえもあって。
きんぴらごぼうは、冷たくても美味しいですしね。
でも、こうしてみんなで食べられてよかったです。一人で、家で非常食を食べるって、なんだか寂しい気がするので…。
みんなで食べるから、いろんな種類を試すことができますよね。
試食会、やってよかったですね！
非常食「パン・お菓子」編～ホッとする甘さがうれしい～
パンとお菓子編として、次の4つを用意しました。
- AOZORAPANミルクパン
- 7年保存レトルトパン ミルクブレッド
- ぱん革命 ミルクブレッド
- 井村屋 えいようかん チョコえいようかん
パンは「ミルク味」で統一して、食べ比べていただこうと思います。えいようかんは、SNSでバズっていたので、ご用意しました。
7年も保存できるパンって気になりますね。写真はすごく美味しそうですけど。
やっぱり、ふっくらさはないですね。
「ぱん革命」のほうは、ちょっとパッケージの写真がわかりづらいな～。断面の写真って。
こっちも、ふっくらとはしてないですね。
缶詰のほうはどうでしょう。お、結構缶にしっかりと詰まっている感じですね。
おお～一番ふっくらしていますね！
ではパンも食べてみてください。
見ためよりおいしい！パンというよりスイーツ
あ、「ぱん革命」はむしりやすいです。缶のパンが、一番むしりにくいかも。
被災しているときって、手がキレイとは限らないから、それも大事かもしれませんね。
パッケージから出したときは、缶以外はぺちゃんとしていたので、どうかなと思っていましたが、美味しいです。企業努力を感じます！
全部ミルクパンですが、甘さがそれぞれ違いますね。
味はライトな感じで、私は「ぱん革命」が一番好きです。他は甘めですよね。
私は、しっとり系のパンが好きだから、水色パッケージ「7年保存レトルトパン」が好きです。
甘さが強めな感じがします。食事というよりは、小腹がすいたときにおやつとして食べたい気がします。
どちらかというと嗜好品って感じですもんね。甘いものって、ホッとするから。
缶のパンはしっかりと詰まっていたわりに、一番ふんわりしていますね。
ふんわり感を優先したい人は、缶入りのパンを選ぶといいと思います。
SNSでも話題のえいようかんは間違いない！
「えいようかん」も食べてみてくださいね。
SNSでバズっていて、「非常食なのに、つい食べてしまう」という美味しさだそうです。
うんうん、美味しいです。
チョコをようかん状にした感じですね。
これも味が濃いですね。1本まるっと食べるのは難しいかも。CMでは「1本でごはん一杯分」と言っていました。171kcalといったら、ご飯小盛一杯分くらいですね！
そうなんですよ。お腹がふくれそうなので、1人1本ではなく、半分ずつ食べていただこうと思って用意しました。
ようかんとは少し違う気がしますが、被災したときにうれしい甘さだと思います。
非常食の試食会、ぜひやってみて！
全体的にいかがでしたか？
勝手に美味しくないだろうなと想像していましたが、どれも美味しかったです。
美味しくて、お腹いっぱいになりました（笑）。
気に入った商品は、今日早速買って帰りたいと思いました！
今回用意したものは、イオンで取り扱っているものばかりなので、手に入りやすいと思います。
以前は非常食というと、防災やアウトドアの専門店で販売されていましたが、今はいろんな量販店で手軽に購入できるようになりましたね。
そうですよね。でも今回たくさん試食したので、正直、どれか一つくらい「全員が無理、食べられない」っていう商品があるかと思いましたが、なかったのには驚きました。
私も美味しくいただきましたが、子どもたちはどうかな～って気になりますね。ふつうにレトルトカレーとかは、用意していますが。
今回は試食しませんでしたが、クリームシチューなんかもありますよ。
なるほど、チェックしておかないといけませんね。
全体的に濃い目の味付けだったので、水分は欲しくなるかも。お水の準備も大事ですね。
本当に。試したことでわかったことがたくさんありましたね。
企業さんなどでも、賞味期限が切れそうな非常食などあると思いますから、こういう試食会のイベントなんかをするといいですよね。
すごくいいと思います！
私も、防災のイベントで期限間近の非常食をいただいたことがありますが、なかなか家では食べないんですよね…。
そうですよね。うちも娘がもらってきたもの、まだ期限があるから置いておこうって放置したままになっています。
以前から、賞味期限の切れそうな非常食を年に一度、棚卸しして食べることは推奨されていました。しかし実践している方は少ないように思います。
ご家庭では、日常の食事に一つ加えるような形で食べていただくのも良いと思います。また、今回のような試食会という形をとると、いろんな種類を楽しく食べることができますし、本当に良かったですよ。ぜひみなさんも、やってみませんか？
※この記事の内容は、2025年2月25日の取材を元にしています。会社名や登場人物の年齢、役職名などは当時のものになっている場合がありますので、ご了承ください。
